** Tiramisu **

Pour 12 verrines :

- 500g de mascarpone

- 6 oeufs

- 2 sachets de sucre vanillé

- 150g de sucre roux

- 36 boudoirs

- 1l de café corsé

- cacao amer

Préparation :

Séparer les blancs des jaunes.

Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé. Rajouter le mascarpone au fouet.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

Préparer du café noir.

Mouiller les biscuits dans le café.

Tapisser le fond du moule avec les biscuits.

Recouvrir d'une couche de crème, œuf, sucre, mascarpone.

Alterner biscuits et crème, terminer par une couche de crème.



Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.

Saupoudrer de cacao amer avant dégustation ^^

Régalez-vous !!!!!!!

Tarte chèvre - épinards

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 500g d'épinards hachés

- 1 bûche de chèvre

- 1 briquette de crème liquide

- 3 oeufs

- du sel et du poivre



Préchauffer le four à 180°. 

1ère étape : décongeler les épinards au micro-ondes pendant 5min

2ème étape : étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et replier les bords. Piquer la pâte de quelques trous de fourchette.

3ème étape : découper des rondelles de chèvres (environs 5 pour le dessus de la tarte)

4ème étape : mélanger les 3 oeufs, la crème, sel et poivre et le reste du chèvre.

5ème étape : répartir les épinards dans le moule et recouvrir du mélange oeufs-crème. Positionner sur le dessus les rondelles de chèvre.

Faire cuire environ 40-45min.

Et voilà c'est cuit !!!!!

A déguster chaud avec une bonne salade verte/ tomates !

Bon appêtit ^^

Recette à suivre : tiramisu

Défi 13 "Froid, moi ? Jamais" !!!!

Et voilà nous sommes le mardi 13 jour où je vais conjurer le sort pour la première fois ^^

Première participation en ce mois de décembre où à l'heure où je vous parle la tempête fait rage !

J'ai bien fais de prendre les photos de mon collier de laine dimanche...

Mon collier a été réalisé avec 4 pelotes de mérinos, tricoté en 6 au point de sable, ça ne se voit pas comme ça mais il tient très chauuuuuud (promis je vous remettrais une photo quand je le porterais pour que vous voyez comment ça rend porter)

Une manie des zoom sur les points ?? Oui je crois... en même temps ça rend bien non ?

Bravo à toutes les filles (il y a des garçons en faite ?) qui ont conjuré le sort en ce 13 décembre !!!

Pour voir la galerie de décembre avec toutes ses copies c'est par : Défi'13 - décembre

Bon je vous laisse je vais faire un petit tour chez les autres !!!



Bicolore

Un petit col bicolore que j'ai fais l'année dernière pour ma maman !

Il apparaît que maintenant car je suis de retour en France et que j'ai commencé mon blog en Corée kkk

Il a fait beau aujourd'hui ça fait du bien quelques rayons de soleil...

J'en ai profité pour faire des photos pour le Défi'13 mais il va falloir patienter mardi !!!!

Je profite de ce petit post pour vous souhaiter un bon week-end à tous !!!!

S-1

Dans une semaine c'est Défi'13 !!!!!

Je l'ai déjà fini mais il faudra patienter le jour J pour voir THE tricot kkkk