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samedi 18 février 2012

** Pajeon **


Ingrédients : pour 2 crêpes
- 200g de farine
- 400ml d'eau
- 100g de ciboule
- 1 oeuf battu

Pour la sauce :
- 4 c à soupe de sauce soja
- 2 c à soupe de vinaigre de riz
- 1 gousse d'ail
- graines de sésame


Dans un bol, mélangez la farine, l'eau, l'oeuf battu. Ajoutez la ciboule et mélangez.
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile. Cuire la pâte en faisant deux crêpes.
3min de chaque côté au feu moyen.

Pour la sauce mélangez tous les ingrédients en terminant par quelques graines de sésame.



1 commentaire:

Marmoute a dit…

Ca à l'air TROP BON! j'ai hâte d'essayer ça!